ALMIBAR BÁSICO

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ALMIBAR BASICO


Os voy a enseñar un básico de la repostería… algo que todas las tartas llevan! Y lo que hace que sean bizcochos y tartas húmedas! Un almibar básico al qu el epodeis añadir cualquier esencia.

En un cazo, ponemos a calentar 200 ml de agua y le añadimos 200 gr de azúcar.

Removemos para que el azúcar no se nos pegue y en cuanto empieza a hervir, lo retiramos del fuego y seguimos moviéndolo hasta que se disuelva por completo el azúcar.

En el caso de querer hacerlo de algun sabor, solo tenemos que añadirseloc uando esta en el fuego. Por ejemplo, le podemos añadir un chorrito de limón, un poco de mermelada, cualquier esencia, aroma, pasta…

Lo dejamos enfriar y listo!


Fácil no??

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